Αγαπάμε το χούμους, γευστικά & διατροφικά και μπορούμε να το φτιάχνουμε με διάφορα λαχανικά, ώστε να του μειώνουμε τις θερμίδες και να του αυξάνουμε τη θρεπτική αξία. Πάμε σήμερα να το φτιάξουμε με φρέσκο αρακά.
Υλικά για ένα βάζο:
- 250 γρ. φρέσκο καθαρισμένο αρακά
- 2 κ.σ. ταχίνι
- 10 φύλλα δυόσμου
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 30 ml ζεστό νερό
- λίγη σκόνη σκόρδου
- λίγη σκόνη κρεμμυδιού
- χυμό από 1/2 λεμόνι
- ξύσμα από ένα λεμόνι
- αλάτι
- wasa
