Yλικά για 4 μερίδες:
- 450 γρ. φρέσκα ή κατεψυγμένα φασολάκια
- 3 πιπεριές φλωρίνης σε λωρίδες
- 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια σε λωρίδες
- 40 γρ. κάσιους ανάλατα
- 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 2 κ.σ. σουσάμι
- 1 κ.σ. σησαμέλαιο
- 1 κ.γ. καστανή ζάχαρη
- ½ κ.γ σκόνη κάρυ
- ½ κ.γ. κουρκουμά
- ½ κ.γ. αποξηραμένο τρίμμα σκόρδου
- αλάτι & πιπέρι
