ΦΑΒΑ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ

Από τα αγαπημένα μου ελληνικά φαγητά η φαβα ομολογώ και εδώ τη συνοδεύουμε με λιαστη ντοματα, κάπαρη και φυσικά κρεμμύδι που απογειώνουν περαιτέρω τη γεύση της.

Υλικά για 4 μερίδες:

  • 250 γρ. φάβα
  • 750 ml ζωμό λαχανικών
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι & πιπέρι
  • Θυμάρι
  • Για γαρνίρισμα ψιλοκομμένο κρεμμύδι, λιαστή ντομάτα, ελιές, κάπαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Σε κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το θυμάρι με το ελαιόλαδο.
  • Ξεπλένουμε καλά τη φάβα. Τη ρίχνουμε στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε για λίγα λεπτά. Προσθέτουμε το ζωμό και σιγοβράζουμε για περίπου 30 λεπτά.
  • Πολτοποιούμε τη φάβα με ραβδομπλέντερ χειρός.
  • Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, λιαστή ντομάτα, ελιές, κάπαρη.
Έφτιαξες τη συνταγή;

Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!

Facebook
Twitter
Email

tags

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ανά φρυγανιά με 40 γρ. φάβα:

  • Ενέργεια: 88 kcal
  • Υδατάνθρακες: 12.9 γρ.
  • Πρωτεΐνη: 5.1 γρ.
  • Λιπαρά: 2 γρ.
  • Κορεσμένα λιπαρά: 0.7 γρ.
  • Φυτικές Ίνες: 2 γρ.
ΝΕΟ ΒΙΒΛΙΟ
Dietstories:
No sugar challenge
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube

Δείτε επίσης

Υλικά για 32 πατατοπιτακια: 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. Μύλοι Αγίου Γεωργίου 250 γρ. αλεύρι Ντίνκελ Μύλοι Αγίου Γεωργίου 80 γρ.

Νηστίσιμοι κολοκυθοκεφτεδες στην πιο light εκδοχή τους, για ένα νόστιμο και θρεπτικό σνακ! Υλικά για 16 κολοκυθοκεφτέδες: 500 γρ. κολοκύθια

Μύδια κοκκινιστά με πανεύκολα ψωμάκια, ιδανική επιλογή και για τη νηστεία! Για τα ψωμάκια νάαν: 180 γρ. Φαρινάπ 200 γρ.

Καλάθι
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας στον ιστότοπό μας. Με την περιήγηση σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies από εμάς.
Ξεκινήστε να πληκτρολογείτε αυτό που θέλετε.