Υλικά για 4 μερίδες:
- 500 γρ. μανιτάρια λευκά ψιλοκομμένα
- 1 κούπα νιφάδες βρώμης
- 1 κούπα τρίμμα ψωμιού
- 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 αυγά
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. αποξηραμένο θυμάρι
- 1 κ.γ. αποξηραμένη ρίγανη
- ½ κ.γ. σκόνη αποξηραμένου σκόρδου
- 2 κ.σ. φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος
- 2 κούπες απλή σάλτσα ντομάτας (βλ. προηγούμενες συνταγές μου)
- αλάτι και πιπέρι
