ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΓΕΜΙΣΤΗ
Yλικά για 2 μερίδες:
- 1 μακρόστενη κολοκύθα
- 3 κ.σ. κρέμα τυρί light
- 40 γρ. τριμμένο τυρί gouda light
- 40 γρ. τριμμένο ρεγκάτο light
- 40 γρ. μπέικον γαλοπούλας ψιλοκομμένο
- 1 κ.γ. σκόνη κρεμμυδιού
- 1 χούφτα ψιλοκομμένο μαϊντανό
- αλάτι & πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Κόβουμε τις 2 άκρες μιας μακρόστενης κολοκύθας (περίπου 15 εκ. την κάθε πλευρά) και χρησιμοποιούμε αυτό με τη μεγαλύτερη διάμετρο (ή και τα δύο) για να το γεμίσουμε.
- Αφαιρούμε τα κουκούτσια από τη μέση και σκαλίζουμε το εσωτερικό της με ένα μαχαιράκι, αλατοπιπερώνουμε.
- Σκεπάζουμε με αλουμινοχαρτο και σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς ψήνουμε για περίπου 40-45 λεπτά.
- Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε τα τυριά, το μπέικον τη σκόνη σκόρδου, πιπέρι.
- Αφαιρούμε από το φούρνο, γεμίζουμε το εσωτερικό με το μείγμα του μπολ, ανακατεύουμε και ξαναβάζουμε στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά.
- Αφαιρούμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυπωσει, γαρνίρουμε με φρέσκο μαϊντανό.
Για περισσότερες συνταγές με κολοκύθα, πατήστε εδώ.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά μερίδα (½ συνταγής):
- Ενέργεια: 295 kcal
- Υδατάνθρακες: 17.9 γρ.
- Πρωτεΐνη: 20.1 γρ.
- Λιπαρά: 14.9 γρ.
- Κορεσμένα λιπαρά: 6.8 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 4 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά : 250 γρ. σπαγγέτι Misko Protein 200 γρ. στραγγιστό
Το σπιτικό φαγητό είναι ένας από τους πιο όμορφους τρόπους
Βαρέθηκες τα μακαρόνια με κιμά;;;; Πρέπει να φτιάξεις αυτήν την