ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Υλικά για 3 μερίδες:

  • 3 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα
  • 250 γρ. μανιτάρια λευκά
  • 1 κρεμμύδι
  • 80 γρ. τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών
  • 2 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 χουφτα ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 1/2 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
  • 1/4 κ.γ. σκόνη αποξηραμένου σκόρδου
  • 1/4 κ.γ. κουρκουμά
  • αλάτι & πιπέρι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Αναμειγνύουμε το αλατοπίπερο και τα μπαχαρικά με 1 κουταλιά ελαιόλαδο. Αλείφουμε με την πάστα το κοτόπουλο και αφήνουμε στην άκρη.
  • Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και το κρεμμύδι και τα σοτάρουμε με 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • Κατεβάζουμε από την φωτιά, αφήνουμε λίγο να κρύωσουν και ανακατεύουμε με το τυρί κρέμα και τον μαϊντανό. Αλατοπιπερώνουμε.
  • Ανοίγουμε με μαχαίρι μια τσέπη σε κάθε στήθος και γεμίζουμε με το 1/3 του μείγματος.
  • Θωρακίζουμε και από τις δύο πλευρές το κοτόπουλο στο τηνάνι μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για περίπου 25 λεπτά
  • Σερβίρουμε με άφθονη σαλάτα ή λίγη βραστή πατάτα.
Έφτιαξες τη συνταγή;

Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!

Facebook
Twitter
Email

tags

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ανά 1 γεμιστό φιλέτο:

  • Ενέργεια: 389 kcal
  • Υδατάνθρακες: 7, 7 γρ.
  • Πρωτεΐνη: 64,8 γρ.
  • Λιπαρά: 13,1 γρ.
  • Κορεσμένα Λιπαρά: 3,7 γρ.
  • Φυτικές Ίνες: 2 γρ.
ΝΕΟ ΒΙΒΛΙΟ
Dietstories:
No sugar challenge
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube

Δείτε επίσης

Τα γιουβαρλάκια αλλιώς… Υλικά: Για τα Γιουβαρλάκια: 500 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 70 γρ. ρύζι 1 αυγό 1 κρεμμύδι τριμμένο

Υλικά : 1 φιλέτο (περίπου 1 κιλό) από στήθος γαλοπούλας 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα 1 κ.σ.

Υλικά: 1 συσκευασία μεσαία Γάμπαρη 350 ml γάλα καρύδας light 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 10 ντοματίνια 2

Καλάθι
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας στον ιστότοπό μας. Με την περιήγηση σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies από εμάς.
Ξεκινήστε να πληκτρολογείτε αυτό που θέλετε.