ΚΡΕΜΩΔΗΣ ΣΟΥΠΑ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΜΠΕΪΚΟΝ
Υλικά για 4 μερίδες:
- 450 γρ. γαρίδες καθαρισμένες κατεψυγμένες
- 5 φέτες μπέικον γαλοπούλας
- 2½ κούπες κατεψυγμένο καλαμπόκι
- 1½ κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 3 κούπες ζωμό κοτόπουλου
- 1 κούπα γάλα 1,5%
- 1 κ.γ. σκόνη σκόρδου
- 1 κ.γ. πάπρικα
- ½ κ.γ. καπνιστή πάπρικα (προαιρετικά)
- 1 κ.γ. κουρκουμά
- λίγο φρέσκο θυμάρι
- αλάτι & πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε αντικολλητικό κατσαρολάκι ψήνουμε το μπέικον και από τις 2 πλευρές για λίγα λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό και να πάρει χρώμα. Αφαιρούμε το μπέικον και το αφήνουμε στην άκρη.
- Στο ίδιο κατσαρολάκι προσθέτουμε τις γαρίδες και τις σοτάρουμε για 7-8 λεπτά μέχρι να βγάλουν και να πιουν τα ζουμιά τους.
- Τις αφαιρούμε και τις αφήνουμε στην άκρη.
- Στο ίδιο κατσαρολάκι σοτάρουμε το κρεμμύδι για 5 λεπτά, προσθέτουμε το καλαμπόκι, το σκόρδο, την πάπρικα, την καπνιστή πάπρικα, τον κουρκουμά και συνεχιζουμε το σοτάρισμα για άλλα 5 λεπτά.
- Προσθέτουμε το ζωμό κοτόπουλου, το γάλα, τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση και σε μέτρια φωτιά αφήνουμε να σιγοβράζουν.
- Με ραβδομίξερ χειρός πολτοποιούμε το μείγμα.
- Σερβίρουμε προσθέτοντας τις γαρίδες και το μπέικον και γαρνίρουμε με φρέσκο θυμάρι.
Για περισσότερες ιδέες για συνταγές για σούπες, πατήστε εδώ.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά μερίδα:
- Ενέργεια: 264 kcal
- Υδατάνθρακες: 42 γρ.
- Πρωτεΐνη: 17.2 γρ.
- Λιπαρά: 3.8 γρ.
- Κορεσμένα Λιπαρά: 2.1 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 4.2 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά : 250 γρ. σπαγγέτι Misko Protein 200 γρ. στραγγιστό
Το σπιτικό φαγητό είναι ένας από τους πιο όμορφους τρόπους
Βαρέθηκες τα μακαρόνια με κιμά;;;; Πρέπει να φτιάξεις αυτήν την