MATCHA MAIDEN CHICKEN NUGGETS
Υλικά (για 3 μερίδες):
- 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλου σε τεμμάχια 4 εκ.
- 1½ κούπα τρίμμα ψωμιού ή φρυγανιάς
- 1 κ.σ. matcha maiden
- ½ κούπα αλεύρι γ.ο.χ.
- 2 αυγά
- αλάτι & πιπέρι
Για τη σάλτσα:
- 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- λίγη σκόνη αποξηραμένου ginger
- 50 ml φυσικό χυμό πορτοκαλιού
- 2 κ.γ. μέλι ή σιρόπι αγαύης
- 1 κ.γ. σησαμέλαιο
- 1 κ.γ. ξύδι ρυζιού (ή από λευκό κρασί)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το τρίμμα ψωμιού με το matcha maiden.
- Σε ένα άλλο μπολ ή πιατό αναμειγνύουμε το αλεύρι με το αλάτι.
- Σέ ένα τελευταίο μπολάκι ή πιάτο ρίχνουμε τα 2 αυγά και τα χτυπάμε.
- Φορώντας γάντια παίρνουμε ένα ένα τα κομμάτια κοτόπουλου και το περνάμε πρώτα από το αλεύρι, μέχρι να καλυφθεί όλη η επιφάνεια του, στη συνέχεια από το αυγό και τέλος από το μείγμα ψωμιού και matcha maiden.
- Τοποθετούμε τα παναρισμένα φιλετάκια κοτόπουλου σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 15 λεπτά.
- Συνοδεύουμε με τη σάλτσα σόγιας και ginger.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Aνά μερίδα (1/3 συνταγής) :
- Ενέργεια: 394 kcal
- Υδατάνθρακες: 31.2 γρ.
- Πρωτεΐνη: 47.7 γρ.
- Λιπαρά: 7.7 γρ.
- Κορεσμένα λιπαρά: 2 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 1.5 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά : 250 γρ. σπαγγέτι Misko Protein 200 γρ. στραγγιστό
Τα σχολεία ξεκινάνε και σίγουρα θέλεις ιδέες για το ταπεράκι