MATCHA MAIDEN DONUTS

Υλικά για 12 donuts 

Για τα donuts: 

  • 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 60 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 κ.σ. baking powder
  • ¼ κ.γ. μαγειρική σόδα
  • ξύσμα από 1 lime
  • λίγο αλάτι
  • 1½ κ.σ. matcha maiden  

Για το γλάσο: 

  • 1 κούπα άχνη ζάχαρη
  • 1 κ.σ. matcha maiden
  • χυμό από ½ lime
  • 4 κ.σ. νερό
  • ξύσμα από 1 lime για γαρνίρισμα 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Σε μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
  • Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά και το ξύσμα lime και συνεχίζουμε το χτύπημα.
  • Προσθέτουμε το γιαούρτι.
  • Σε διαφορετικό μπολ κοσκινίζουμε το αλέυρι, το matcha maiden, το baking, τη σόδα και το αλάτι.
  • Ρίχνουμε σταδιακά τα στερεά μέσα στα υγρά και ανακατεύουμε απαλά με μία μαρίζ.
  • Προσέχουμε να μην ανακατέψουμε πολύ.
  • Ρίχνουμε το μείγμα σε κορνέ και γεμίζουμε 2 φόρμες σιλικόνης για donuts.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 15 λεπτά. 

Για το γλάσο:

  • Ρίχνουμε με όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ και να ανακατεύουμε καλά.
  • Βυθίζουμε το κάθε donut μέχρι τη μέση.
  • Γαρνίρουμε με ξύσμα lime και τοποθετούμε σε μια σχάρα για να στεγνώσει το γλάσο. 

Για περισσότερες συνταγές με matcha maiden, πατήστε εδώ.

Έφτιαξες τη συνταγή;

Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!

Facebook
Twitter
Email

tags

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ανά μερίδα (1/12 συνταγής): 

  • Ενέργεια: 178 kcal
  • Υδατάνθρακες: 32.7 γρ.
  • Πρωτεΐνη: 4.3 γρ.
  • Λιπαρά: 5.1 γρ.
  • Κορεσμένα Λιπαρά: 3.2 γρ.
  • Φυτικές Ίνες: 1.2 γρ. 
ΝΕΟ ΒΙΒΛΙΟ
Dietstories:
No sugar challenge
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube

Δείτε επίσης

Υλικά για 2 μερίδες: 40 γρ. νιφάδες βρώμης 20 γρ.

Υλικά για 6 κουλούρια: 1 ώριμη μπανάνα 140 γρ. σουσάμι

Υλικά: 12 ΠΤΙ ΜΠΕΡ χωρίς προσθήκη ζάχαρης 120 ml γάλα