MATCHA MAIDEN DONUTS
Υλικά για 12 donuts
Για τα donuts:
- 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%
- 150 γρ. ζάχαρη
- 2 αυγά
- 60 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 κ.σ. baking powder
- ¼ κ.γ. μαγειρική σόδα
- ξύσμα από 1 lime
- λίγο αλάτι
- 1½ κ.σ. matcha maiden
Για το γλάσο:
- 1 κούπα άχνη ζάχαρη
- 1 κ.σ. matcha maiden
- χυμό από ½ lime
- 4 κ.σ. νερό
- ξύσμα από 1 lime για γαρνίρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά και το ξύσμα lime και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε το γιαούρτι.
- Σε διαφορετικό μπολ κοσκινίζουμε το αλέυρι, το matcha maiden, το baking, τη σόδα και το αλάτι.
- Ρίχνουμε σταδιακά τα στερεά μέσα στα υγρά και ανακατεύουμε απαλά με μία μαρίζ.
- Προσέχουμε να μην ανακατέψουμε πολύ.
- Ρίχνουμε το μείγμα σε κορνέ και γεμίζουμε 2 φόρμες σιλικόνης για donuts.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 15 λεπτά.
Για το γλάσο:
- Ρίχνουμε με όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ και να ανακατεύουμε καλά.
- Βυθίζουμε το κάθε donut μέχρι τη μέση.
- Γαρνίρουμε με ξύσμα lime και τοποθετούμε σε μια σχάρα για να στεγνώσει το γλάσο.
Για περισσότερες συνταγές με matcha maiden, πατήστε εδώ.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά μερίδα (1/12 συνταγής):
- Ενέργεια: 178 kcal
- Υδατάνθρακες: 32.7 γρ.
- Πρωτεΐνη: 4.3 γρ.
- Λιπαρά: 5.1 γρ.
- Κορεσμένα Λιπαρά: 3.2 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 1.2 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά : 85 γρ. αλεύρι βιολογικό ολικής άλεσης @myloiagiougeorgiou 100
Υλικά : 200 γρ. νιφάδες βρώμης 50 γρ. καρύδια 25
Υλικά: 150 γρ. αλεύρι σίκαλης Μύλοι Αγίου Γεωργίου 1 (150