ΟΜΕΛΕΤΑ ΑΤΜΟΥ

Αρχική » Συνταγές » ΟΜΕΛΕΤΑ ΑΤΜΟΥ

Καλησπέρα φίλοι μου, εδώ σας έχω ειλικρινά την πιο νόστιμη ομελετα που έχω δοκιμάσει! Πλουσιότερη σε πρωτεΐνη και φτωχότερη σε θερμίδες δε γίνεται.

Υλικά:

9 αυγά
225 γρ. cottage cheese
40 γρ. τριμμένο τυρί (ρεγκάτο ή γκούντα) light
1/2 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε κάδο του μπλέντερ σπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το Cottage και χτυπάμε.
Ρίχνουμε το τριμμένο τυρί, την πιπεριά, προσθέτουμε αλάτι και ανακατεύουμε.
Αδειάζουμε το μείγμα σε φόρμα κέικ σιλικόνης ή σε θήκες σιλικόνης για muffins.
Σε πλατιά κατσαρόλα ρίχνουμε βραστό νερό και σε μέτρια φωτιά βάζουμε τη φόρμα σιλικόνης, σκεπάζουμε (την ίδια διαδικασία μπορούμε και σε φούρνο σε ταψί με νερό στους 180 βαθμούς).
Ελέγχουμε συχνά και συμπληρώνουμε με βραστό νερό όποτε χρειάζεται.
Σε 25 λεπτά η ομελέτα μας είναι έτοιμη.

Έφτιαξες τη συνταγή;

Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ανά 2 κομμάτια (1/6 συνταγής):
Ενέργεια: 170 kcal
Υδατάνθρακες: 10 γρ.
Πρωτεΐνη: 14.7 γρ.
Λιπαρά: 7.2 γρ.
Κορεσμένα Λιπαρά: 2.1 γρ.
Φυτικές Ίνες: 0.6 γρ.