ΣΠΕΤΣΟΦΑΙ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

Μερίδες Συνταγής: 4 

Υλικά: 

  • 350 γρ. λουκάνικο κοτόπουλου
  • 4 κόκκινες πιπεριές φλωρίνης κομμένες σε ροδέλες
  • 3 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
  • 500 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες κονσέρβας
  • 500 γρ. συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας
  • 8 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
  • 1 κ.γ. πάπρικα
  • ¼ κ.γ. τριμμένο μπαχάρι
  • 1/6 κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο
  • 1 κ.γ. πελτές τομάτας
  • 1½ κ.σ. ζάχαρη
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • μερικές σταγόνες πικάντικη σάλτσα τύπου ταμπάσκο (προαιρετικά)
  • αλάτι και πιπέρι 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Σε ένα τηγάνι ή κατσαρολάκι βάζουμε το ελαιόλαδο και μόλις αυτό ζεσταθεί προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές.
  • Σοτάρουμε σε μέτρια προς υψηλή φωτιά για 5 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη, τον πελτέ ντομάτας, τα λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες, το μπαχάρι και το μοσχοκάρυδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για άλλα 15-20 λεπτά μέχρι τα λαχανικά και τα λουκάνικα να μαλακώσουν και τα λουκάνικα να πάρουν χρώμα.
  • Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τις λιαστές ντομάτες, το συμπυκνωμένο χυμό την πάπρικα, την καπνιστή πάπρικα, την πικάντικη σάλτσα και το αλατοπίπερο.
  • Χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε με σκεπασμένο καπάκι για άλλα 20 λεπτά. 
Έφτιαξες τη συνταγή;

Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!

Facebook
Twitter
Email

tags

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ανά μερίδα: 

  • Ενέργεια: 348 kcal
  • Υδατάνθρακες: 23.3 g
  • Πρωτεΐνη: 20.5 g
  • Λιπαρά: 18.4 g
  • Κορεσμένα Λιπαρά: 12.5 g
  • Φυτικές Ίνες: 5 g
ΝΕΟ ΒΙΒΛΙΟ
Dietstories:
No sugar challenge
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube

Δείτε επίσης

Τα γιουβαρλάκια αλλιώς… Υλικά: Για τα Γιουβαρλάκια: 500 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 70 γρ. ρύζι 1 αυγό 1 κρεμμύδι τριμμένο

Υλικά : 1 φιλέτο (περίπου 1 κιλό) από στήθος γαλοπούλας 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα 1 κ.σ.

Υλικά: 1 συσκευασία μεσαία Γάμπαρη 350 ml γάλα καρύδας light 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 10 ντοματίνια 2

Καλάθι
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας στον ιστότοπό μας. Με την περιήγηση σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies από εμάς.
Ξεκινήστε να πληκτρολογείτε αυτό που θέλετε.