Υλικά για 2 μερίδες
- 2 ψωμάκια για burger
- 400 γρ. μανιτάρια γίγας
- 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. σάλτσα σόγιας
- ½ κ.γ. σκόνη σκόρδου
- ½ κ.γ. αποξηραμένο θυμάρι
- 100 mlσάλτσα bbq
- Αλάτι & πιπέρι
VEGAN BURGER ΜΕ BBQ PULLED MUSHROOMS
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Πλένουμε τα μανιτάρια και με 2 πιρουνια τα μαδάμε σχηματίζοντας μικρές λωρίδες ή κομμάτια.
- Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και μόλις κάψει ρίχνουμε τα μανιτάρια.
- Προσθέτουμε το θυμάρι, τη σόγια, το σκόρδο, λίγο αλάτι και πιπέρι και σοτάρουμε μέχρι να πιουν τα υγρά τους.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη σάλτσα bbq με τα μανιτάρια.
- Γεμίζουμε τα ψωμάκια για burgerμε τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια και τα φύλλα μαρουλιού.
Για περισσότερες συνταγές για burger, πατήστε εδώ.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά burger:
- Ενέργεια: 328 kcal
- Υδατάνθρακες: 50.5 γρ.
- Πρωτεΐνη: 8.2 γρ.
- Λιπαρά: 9.1 γρ.
- Κορεσμένα Λιπαρά: 4.6 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 2 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά: 400 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 2 αυγά μισή ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά 2-3 ντοματίνια σε φετάκια 40 γρ. τυρί χαμηλών
Υλικά: 2 καρότα τριμμένα (περίπου 150 γρ.) 3 αυγά 30 γρ. τριμμένο τυρί χαμηλών λιπαρών
«Κρουασανακια» τορτίγιας στο air fryer, γρήγορο σνακ με μοναδική γεύση! Υλικά: 2 τορτίγιες 120 γρ. φιλέτο κοτόπουλου μαγειρεμένο 80 γρ.