πιτσα
Η πιτσα ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά, προσωπικά είναι το αγαπημένο μου, στην πιο υγιεινή και light εκδοχή του.
Υλικά για τη ζύμη (για 2 πίτσες): 2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ. 180 ml χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1½
Υλικά για τη ζύμη (για 2 πίτσες): 2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ. 180 ml χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1½
Μερίδες Συνταγής: 2 Υλικά Για τη σάλτσα ντομάτας 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες 200 γρ. συμπυκνωμένο χυμό
Yλικά για 1 πίτσα (2 μερίδες): Για την πολέντα: ½ κούπα πολέντα 2 κούπες ζωμός λαχανικών 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1
Yλικά για 3 μερίδες: Για τη σάλτσα ντομάτας 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 300 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες κονσέρβας 300 γρ. συμπυκνωμένος
Υλικά για 2 μερίδες: 1 μέτριο κουνουπίδι 1 αυγό ¼ κούπας ρεγκάτο light 1 ματσάκι βασιλικό 1 κ.γ. αποξηραμένη ρίγανη