Μια λαχταριστή συνταγή για Healthy brownies με κολοκυθια, για όλους εσάς που αγαπάτε τη σοκολάτα και έχετε αδυναμία σε πιο ιδιαίτερους συνδυασμούς.
Υλικά:
- 2 μέτρια κολοκύθια τριμμένα και στυμμένα (185 γρ.)
- 70 γρ ΒΙΤΑΜ soft light
- 2 «αυγά» λιναρόσπορου (2 κ.σ λιναρόσπορο κοπανιστό σε 6 κ.σ. νερό)
- 60 γρ. κρυσταλλική στέβια
- 25 γρ. σιρόπι αγαύης ή μέλι
- 30 γρ. άγλυκο κακάο
- 60 γρ. αλεύρι βρώμης (ή ολικής άλεσης)
- 1 κ.σ. baking powder
- 1/2 κ.γ. σόδα
- 40 γρ. σταγόνες μαύρης σοκολάτας
- προαιρετικά 1 κ.σ εκχύλισμα βανίλιας ή μία βανιλίνη
- λίγο αλάτι
