ENERGY BALLS ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ
Η αγαπημένη μου συνταγή για το 2021 έρχεται στο τέλος της χρονιάς και είναι αυτά τα απίστευτα Energy Balls Μελομακαρονα!
Τα πιο υγιεινά και θρεπτικά μελομακάρονα έρχονται σε balls, είναι έτοιμα σε 10 λεπτά και δε θέλουν καν ψήσιμο. Το καλύτερο από όλα είναι ότι έχουν μόνο 61 θερμίδες το ένα και έτσι μπορούμε να φάμε και 2 και 3 και 4 χωρίς τύψεις.
Υλικά για 30 balls:
- 140 γρ. νιφάδες βρώμης
- 200 γρ. βασιλικούς χουρμάδες
- 100 γρ. καρύδια
- 50 γρ. μέλι
- 2 κ.σ χυμό πορτοκαλιού
- ξύσμα από 2 πορτοκάλια
- 1 κ.γ. κανέλα
- 1/8 κ.γ. μοσχοκάρυδο
- 1/8 κ.γ. γαρύφαλο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Μουλιάζουμε τους χουρμάδες για 15 λεπτά σε καυτό νερό, σουρώνουμε και αφήνουμε στην άκρη.
- Σε πολυκοπτικό μηχάνημα χτυπάμε 50 γρ. καρύδια και αφήνουμε στην άκρη.
- Στο ίδιο πολυκοπτικό χτυπάμε τα άλλα 50 γρ. καρυδιών με την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το γαρύφαλο μέχρι να πάρουμε ένα τρίμμα.
- Προσθέτουμε στον κάδο του πολυκοπτικού 100 γρ. νιφάδες βρώμης, τους χουρμάδες, το μέλι, το χυμό, το ξύσμα πορτοκαλιού και χτυπάμε μέχρι να πάρουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
- Μεταφέρουμε το μείγμα σε μπολ, προσθέτουμε τα υπόλοιπα 40 γρ. βρώμης και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας ώστε να πάει η βρώμη παντού. Προαιρετικά βάζουμε στο ψυγείο για λίγη ώρα να σφίξει.
- Σχηματίζουμε με τα χέρια μας 30 μπαλάκια τα οποία περνάμε από το τριμμένο καρύδι και έτοιμα τα Energy Balls ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ
Για περισσότερες συνταγές με μελομακάρονα, πατήστε εδώ.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά ball (1/ 30. συνταγής):
Ενέργεια: 61 kcal
Υδατάνθρακες: 11.1 γρ.
Πρωτεΐνη: 1.3 γρ.
Λιπαρά: 1.7 γρ.
Κορεσμένα Λιπαρά: 0.4 γρ.
Φυτικές Ίνες: 1.4 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά : 200 γρ. νιφάδες βρώμης 50 γρ. καρύδια 25
Υλικά: 150 γρ. αλεύρι σίκαλης Μύλοι Αγίου Γεωργίου 1 (150
Υλικά: 180 γρ. τριμμένη καρύδα 3 αυγά 200 γρ. στραγγιστό