ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΑΠΟ ΦΑΚΕΣ
Υλικά για 4 μερίδες:
- 2 κούπες βρασμένες φακές
- 2/3 κούπας νιφάδες βρώμης
- 1 μεγάλο αυγό
- 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- ¼ κ.γ. κύμινο
- ¼ κ.γ. σκόνη αποξηραμένου σκόρδου
- ¼ κ.γ. σκόνη κάρυ
- αλάτι & πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά με το ελαιόλαδο για δέκα λεπτά.
- Σε πολυκοπτικό μηχάνημα χτυπάμε τη βρώμη μέχρι να γίνει τρίμμα, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά (και τα ψημένα λαχανικά) και χτυπάμε για λίγο ακόμα μέχρι να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
- Με βρεγμένα χέρια φτιάχουμε κεφτεδάκια και ψήνουμε σε μέτρια προς υψηλή φωτιά (με μικρή προσθήκη ελαιολάδου ή και χωρίς) για λίγα λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι τα να πάρουν χρώμα.
- Προαιρετικά συνοδεύουμε με βραστά λαχανικά και με σάλτσα bbq.
Για περισσότερες συνταγές με φακές, πατήστε εδώ.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Aνά μερίδα (3 κεφτεδάκια):
- Ενέργεια: 263 kcal
- Υδατάνθρακες: 22.6 γρ.
- Πρωτεΐνη: 14.3 γρ.
- Λιπαρά: 11.8 γρ.
- Κορεσμένα λιπαρά: 4.1 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 7.1 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά : 250 γρ. σπαγγέτι Misko Protein 200 γρ. στραγγιστό
Το σπιτικό φαγητό είναι ένας από τους πιο όμορφους τρόπους
Βαρέθηκες τα μακαρόνια με κιμά;;;; Πρέπει να φτιάξεις αυτήν την