MAC AND CHEESE
Φτιάχνουμε σήμερα λοιπόν Healthy Mac and Cheese me ζυμαρικά Χωρίς Γλουτένη, με λευκό και κίτρινο καλαμπόκι, για όλους τους φίλους που πάσχουν από κοιλιοκάκη αλλά και για όλους αυτούς που η γλουτένη τους είναι δύσπεπτη.
Υλικά για 4 μερίδες:
- 300 γρ. Πέννε Ριγκάτε Χωρίς Γλουτένη MISKO
- 750 ml ζωμό λαχανικών
- 250 ml γάλα χαμηλών λιπαρών
- 100 γρ. τριμμένο τσένταρ
- 2 κ.σ. παρμεζάνα
- 1 κ.σ. βούτυρο
- 1/8 κ.γ. σκόνη αποξηραμένου σκόρδου
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- αλάτι & πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ζωμό, το γάλα, ρίχνουμε το βούτυρο, τη σκόνη σκόρδου, τη μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε και μόλις πάρουν βράση ρίχνουμε τα Πέννε Ριγκάτε Χωρίς Γλουτένη.
- Σε μέτρια προς δυνατή φωτιά ανακατεύουμε διαρκώς τα ζυμαρικά για να μη μας κολλήσουν.
- Μετά από 15 λεπτά κατεβάζουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε το τσένταρ και την παρμεζάνα και ανακατεύουμε
Για περισσότερες συνταγές ζυμαρικών πατήστε εδώ.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά μερίδα 280 γρ. (1/4 συνταγής):
- Ενέργεια: 471 kcal
- Υδατάνθρακες: 61.3 γρ.
- Πρωτεΐνη: 26.4 γρ.
- Λιπαρά: 18 γρ.
- Κορεσμένα Λιπαρά: 4.4 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 7 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά: 1 μήλο καθαρισμένο σε κυβάκια 1 κ.γ. βούτυρο χαμηλών