ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΑΡΔΕΛΕΣ
Το να μαγειρεύεις στην ύπαιθρο και δη στο αγαπημένο σου νησί έχει άλλη χάρη. Από τις απίστευτες πρώτες ύλες μέχρι τον καθαρό αέρα, τη θέα στη θάλασσα και τις πανέμορφες βουκαμβίλιες.
Πάμε να φτιάξουμε ένα άκρως καλοκαιρινό πιάτο, μακαρονια (Κοφτό) Ολικής Άλεσης με σαρδέλες, ελιές και κάπαρη.
Υλικά για 4 μερίδες:
- 300 γρ. Κοφτό Ολικής Άλεσης MISKO
- 150 γρ. σαρδέλες
- 450 γρ. τριμμένη ντομάτα
- 1 λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 100 γρ. ελιές σε ροδέλες
- 3 κ.σ κάπαρη
- 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- φρέσκο βασιλικό
- αλάτι & μπούκοβο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο με το ελαιόλαδο, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το σοτάρουμε.
- Προσθέτουμε τις σαρδέλες, τις ελιές, την κάπαρη,τη ντομάτα και προαιρετικά λίγο μπούκοβο καιαφήνουμε για περίπου 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας τακτικά.
- Σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει,ρίχνουμε το Κοφτό Ολικής Άλεσης MISKO καιβράζουμε για 2 λεπτά λιγότερα από αυτά πουαναγράφονται στη συσκευασία.
- Σουρώνουμε το κοφτό και το προσθέτουμε στο τηγάνι με τη σάλτσα, ανακατεύοντας και 2-3 λεπτά και προσθέτοντας μικρή ποσότητα από το νερό που έβραζαν τα μακαρόνια.
- Προσθέτουμε λίγο φρέσκο βασιλικό, σερβίρουμεκαι απολαμβάνουμε.
Για περισσότερες συνταγές με ζυμαρικά ακολουθείστε το link: https://dietstories.gr/?s=misko
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ανά μερίδα (280 γρ.):
Ενέργεια: 567 kcal
Υδατάνθρακες: 67 γρ.
Πρωτεΐνη: 30.1 γρ.
Λιπαρά: 20.7 γρ.
Κορεσμένα Λιπαρά: 5.3γρ.
Φυτικές Ίνες: 7.6 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά : 250 γρ. σπαγγέτι Misko Protein 200 γρ. στραγγιστό
