ΣΟΥΠΑ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΜΕ ΑΓΓΟΥΡΙ

Yλικά για 2 μερίδες: 

  • 1 ώριμο αβοκάντο
  • 1 αγγούρι χωρίς φλούδα και σπόρια
  • 2 κούπες νερό
  • χυμό από ½ lime (ή λεμόνι)
  • 10 φύλλα βασιλικού
  • ½ κ.σ. σκόνη από ζωμό λαχανικών
  • 1 φρέσκο κρεμμύδι μόνο το πράσινο μέρος του
  • 2 κ.σ. κουκουνάρι
  • φρέσκο βασιλικό για γαρνίρισμα
  • αλάτι & πιπέρι 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Με ραβδομίξερ χειρός αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
  • Καβουρδίζουμε το κουκουνάρι. Σερβίρουμε κρύα και γαρνίρουμε με κουκουνάρι και φρέσκο βασιλικό.
  • Συνοδεύουμε με σκορδόψωμο ή με κρουτόν και προαιρετικά προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο 

Για περισσότερες συνταγές για σούπες, πατήστε εδώ.

Έφτιαξες τη συνταγή;

Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!

Facebook
Twitter
Email

tags

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ανά μερίδα (½ συνταγή): 

  • Ενέργεια: 183 kcal
  • Υδατάνθρακες: 13.1 γρ.
  • Πρωτεΐνη: 3 γρ.
  • Λιπαρά: 14.9 γρ.
  • Κορεσμένα λιπαρά: 2.1
  • Φυτικές Ίνες: 8 γρ. 
ΝΕΟ ΒΙΒΛΙΟ
Dietstories:
No sugar challenge
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube

Δείτε επίσης

Υλικά: 1 συσκευασία κοκκινόψαρο 2 πατάτες καθαρισμένες και χοντροκομμένες 1

Υλικά: 600 γρ. γλυκοπατάτες σε κομμάτια 300 γρ. καρότα σε

Υλικά: 400 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 2 αυγά μισή ψιλοκομμένη