Ένα πεντανόστιμο και υγιεινό γλυκό που συνδυάζει τα αγαπημένα μας μπισκότα με μία βελούδινη μους αβοκαντο.
Υλικά για 2 μερίδες:
- 70 γρ. Μιράντα με 30% λιγότερη ζάχαρη σπασμένα
- 1️ ώριμο αβοκάντο
- 9 αποξηραμένοι χουρμάδες
- 2 κ.σ. γάλα αμυγδάλου ή άλλο φυτικό ρόφημα
- 2 κ.σ. σιρόπι αγαύης ή μέλι
- 4 κ.σ. σκόνη άγλυκου κακάο
- Λίγο αλάτι