DIETSTORIES GORDON BLEU
Υλικά για 2 μερίδες:
- 1 (200 γρ.) φιλέτο στήθους ανοιγμένο στα δύο
- 1 (30 γρ.) φέτα κίτρινο τυρί light
- 1 (25 γρ.) φέτα γαλοπούλα
- 1 αυγό
- 30 γρ. αλεύρι
- ½ κούπα τρίμμα ψωμιού σικάλεως
- αλάτι & πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Με ένα κοφτερό μαχαίρι ανοίγουμε μία τσέπη στο φιλέτο κοτόπουλου και στη συνέχεια το τοποθετούμε ανάμεσα σε δύο κομμάτια μεμβράνης και το χτυπάμε λίγο ώστε να ανοίξει.
- Αλατοπιπερώνουμε το εσωτερικό του, διπλώνουμε στη μέση το τυρί και τη γαλοπούλα και τα τοποθετούμε στην τσέπη του κοτόπουλου. Κλείνουμε καλά με οδοντογλυφίδες.
- Απλώνουμε το τρίμμα ψωμιού σε ένα ταψί και το καβουρδίζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 3-5 λεπτά.
- Σε ένα πιάτο χτυπάμε το αυγό και το αλατοπιπερώνουμε.
- Σε ένα άλλο πιάτο απλώνουμε το αλεύρι και σε ένα τελευταίο πιάτο ρίχνουμε το τρίμμα ψωμιού.
- Περνάμε πρώτα το τυλιγμένο φιλέτο κοτόπουλου από το πιάτο με το αλεύρι, προσέχοντας να καλυφθεί όλη η επιφάνεια. Στη συνέχεια το περνάμε από το πιάτο με το αυγό.
- Ξαναπερνάμε το κοτόπουλο από το πιάτο με το αλεύρι και στη συνέχεια από αυτό με το αυγό (διπλό πανάρισμα για να θωρακίσουμε πλήρως το κοτόπουλο με τη γέμιση του).
- Τέλος το περνάμε από το καβουρδισμένο τρίμμα ψωμιού καλύπτοντας πλήρως το κοτόπουλο.
- Τοποθετούμε το gordon bleu σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Αφαιρούμε από το φούρνο και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.
- Πλαισιώνουμε με σάλτσα μουστάρδας dijon και πράσινα λαχανικά.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά μερίδα:
- Ενέργεια: 232 kcal
- Υδατάνθρακες: 15 γρ.
- Πρωτεΐνη: 30 γρ.
- Λιπαρά: 5.4 γρ.
- Κορεσμένα Λιπαρά: 1.7 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 0.2 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Σπαγγέτι με κεφτεδακια κοκκινιστά Υλικά: 1 πακέτο (500 γρ.) MISKO
Υλικά : 250 γρ. σπαγγέτι Misko Protein 200 γρ. στραγγιστό
Το σπιτικό φαγητό είναι ένας από τους πιο όμορφους τρόπους