ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΟΥΡΚΟΥΜΑ ΚΑΙ ΜΕΛΙ
Υλικά για 2 μερίδες:
- 250 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου σε κομμάτια 3 εκ.
- 50 ml σάλτσα σόγιας
- 30 γρ. μέλι
- 1 κ.σ. κουρκουμά
- 1 κ.σ. σουσάμι
- 1 κ.σ. σησαμέλαιο
- ¼ κ.γ. πιπέρι καγιέν
- ¼ κ.γ. σκόνη αποξηραμένου σκόρδου
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από το κοτόπουλο και το σουσάμι, τα ζεσταίνουμε ώστε να λιώσει το μέλι και ανακατέυουμε καλά.
- Προσθέτουμε το κοτόπουλο, και αν έχουμε χρόνο αφήνουμε για λίγη ώρα να μαριναριστεί.
- Με τρυπητή κουτάλα παίρνουμε τα κομμάτια κοτόπουλου και τα περνάμε για λίγα λεπτά από αντικολλητικό τηγάνι σε υψηλή φωτιά μέχρι το κοτόπουλο να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές και να θωρακιστεί.
- Ρίχνουμε τη σάλτσα στο τηγάνι και μαγειρεύουμε το κοτόπουλο για ακόμα 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά μέχρι η σάλτσα να αποκτήσει κολλώδη υφή.
- Συνοδεύουμε με αρωματίκο ρύζι και γαρνίρουμε με σουσάμι και ξύσμα γκρέιπφρουτ.
Για περισσότερες συνταγές με κοτόπουλο, πατήστε εδώ.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Aνά μερίδα (100 γρ. Κοτόπουλου με 1 κούπα ρύζι) :
- Ενέργεια: 383 kcal
- Υδατάνθρακες: 33.6 γρ.
- Πρωτεΐνη: 33,5 γρ.
- Λιπαρά: 6.3 γρ.
- Κορεσμένα Λιπαρά: 2.6 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 1.6 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά: 1 συσκευασία κοκκινόψαρο 2 πατάτες καθαρισμένες και χοντροκομμένες 1
Υλικά: 400 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 2 αυγά μισή ψιλοκομμένη
