SCRAMBLED EGGS ΜΕ ΚΙΝΟΑ

Για 2 μερίδες θα χρειαστούμε ‍ :

1️⃣ 4 αυγά

2️⃣ 1 κούπα κινόα

3️⃣ 2 κούπες φρέσκο σπανάκι

4️⃣ 1 κ.σ. ελαιόλαδο

5️⃣ αλάτι & πιπέρι

.
Εκτέλεση:
✅ Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε την κινόα, προσθέτουμε 2 κούπες νερό, αλατίζουμε, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά για 12 λεπτά ή μέχρι να εξαντληθούν τα υγρά. Αφήνουμε στην άκρη.

✅ Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ.

✅ Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, ρίχνουμε τα αυγά, αλατοπιπερώνουμε και με τη βοήθεια μιας μαρίζ σιλικόνης, σπρώχνουμε το μείγμα των αυγών από τις άκρες του τηγανιού προς το κέντρο. Ο χώρος που αδειάζει στο τηγάνι καλύπτεται αυτόματα από το υπόλοιπο αυγό που δεν έχει ακόμα μαγειρευτεί. Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να πήξουν τα αυγά μας χωρίς όμως να πάρουν χρώμα.

✅ Προσθέτουμε στο ίδιο τηγάνι την κινόα, το σπανάκι, ανακατεύουμε και σερβίρουμε γαρνίροντας προαιρετικά με έξτρα φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα:
Ενέργεια: 343 kcal
Υδατάνθρακες: 32.8 γρ.
Πρωτεΐνη: 26.9 γρ.
Λιπαρά: 7.6 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 1.1 γρ.
Φυτικές Ίνες: 4.5 γρ.
.

ΑΥΓΑ-ΣΠΑΝΑΚΙ-ΚΙΝΟΑ:

Ο τέλειος συνδυασμός:

1️⃣ Για να πάρετε το 50% των αμινοξέων που χρειάζεστε ημερησίως

2️⃣ Γεύμα πλούσιο σε φυτικές ίνες

3️⃣ Ιδανικό για να χορτάσετε σε περίοδο δίαιτας

4️⃣ Εξαιρετική σύσταση για μετασκησιακό γεύμα ‍♂️

5️⃣ 3 υπερτροφές για εγκύους

6️⃣ Πλούσιο στα αντιοξειδωτικά λουτεΐνη και ζεαξανθίνη

.

✅ ΜΗΝ ΞΕΧΑΣΕΤΕ ΝΑ ΣΥΝΟΔΕΥΣΕΤΕ ΤΟ ΓΕΥΜΑ ΜΕ ΠΗΓΗ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ C ΓΙΑ ΝΑ ΑΥΞΗΘΕΙ Η ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗ ΤΟΥ ΣΙΔΗΡΟΥ ΜΕΧΡΙ ΚΑΙ 4 ΦΟΡΕΣ

✅ Μπορείτε να έχετε βρασμένη την κινόα εκ των πρωτέρων για να έχετε το πιάτο έτοιμο σε 5 λεπτά. ⏱

✅ Μπορείτε να το καταναλώνετε και σαν πρωινό ☀️ή βραδινό .

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Έφτιαξες τη συνταγή;

Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!

Facebook
Twitter
Email

tags

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

ΝΕΟ ΒΙΒΛΙΟ
Dietstories:
No sugar challenge
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube

Δείτε επίσης

Πεντανόστιμη, πανεύκολη και πάνω από όλα σπιτική! Υλικά: 170 γρ. νιφάδες βρώμης χωρίς γλουτένη 80 γρ. φουντούκια 30 γρ. σκόνη

Τα γιουβαρλάκια αλλιώς… Υλικά: Για τα Γιουβαρλάκια: 500 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 70 γρ. ρύζι 1 αυγό 1 κρεμμύδι τριμμένο

Η καλύτερη λύση για cake mix σε βάζο, έτσι ώστε στο πι και φι να έχετε έτοιμο ατομικό κέικ! Για

Καλάθι
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας στον ιστότοπό μας. Με την περιήγηση σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies από εμάς.
Ξεκινήστε να πληκτρολογείτε αυτό που θέλετε.