VEGAN BROWNIES ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ
Μια λαχταριστή συνταγή για Healthy brownies με κολοκυθια, για όλους εσάς που αγαπάτε τη σοκολάτα και έχετε αδυναμία σε πιο ιδιαίτερους συνδυασμούς.
Υλικά:
- 2 μέτρια κολοκύθια τριμμένα και στυμμένα (185 γρ.)
- 70 γρ ΒΙΤΑΜ soft light
- 2 «αυγά» λιναρόσπορου (2 κ.σ λιναρόσπορο κοπανιστό σε 6 κ.σ. νερό)
- 60 γρ. κρυσταλλική στέβια
- 25 γρ. σιρόπι αγαύης ή μέλι
- 30 γρ. άγλυκο κακάο
- 60 γρ. αλεύρι βρώμης (ή ολικής άλεσης)
- 1 κ.σ. baking powder
- 1/2 κ.γ. σόδα
- 40 γρ. σταγόνες μαύρης σοκολάτας
- προαιρετικά 1 κ.σ εκχύλισμα βανίλιας ή μία βανιλίνη
- λίγο αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε μπολ ρίχνουμε το Βιτάμ τα «αυγά» λιναρόσπορου, την αγαύη, το κακάο, το αλάτι, το αλεύρι βρώμης, την στέβια, το baking, τη σόδα, την βανίλια και ανακατεύουμε καλά με σύρμα.Προσθέτουμε και το τριμμένο κολοκύθι (αφού πρώτα το έχουμε στύψει πολύ καλά σε καθαρή πετσέτα ώστε να φύγουν όλα τα υγρά του) και ενσωματώνουμε στο μείγμα.
- Ρίχνουμε τις μισές σταγόνες μαύρης σοκολάτας και ανακατεύουμε.
- Αδειάζουμε σε ταψάκι ή πυρέξ στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί 15×22 cm, ρίχνουμε από πάνω και τις υπόλοιπες σταγόνες σοκολάτας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτό.
Για περισσότερες συνταγές για νόστιμα brownies, πατήστε εδώ.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά κομμάτι brownie (1/12 συνταγής):
- Ενέργεια: 171 kcal
- Υδατάνθρακες: 21.1 γρ.
- Πρωτεΐνη: 4.9 γρ.
- Λιπαρά: 6.9 γρ.
- Κορεσμένα Λιπαρά: 1.7 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 4.3 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά: 150 γρ. αλεύρι σίκαλης Μύλοι Αγίου Γεωργίου 1 (150
Υλικά: 180 γρ. τριμμένη καρύδα 3 αυγά 200 γρ. στραγγιστό
Παγωτό ξυλάκι snickers, πανεύκολο και νέο αγαπημένο! Υλικά: 1 μπανάνα