καλαμάκια
Ένα καταπληκτικό φαγητό με asian επιρροές που θα τρελάνει μικρούς και μεγάλους, τα καλαμακια γλωσσας με γάλα καρύδας και κάρυ! Η
Υλικά για 4 άτομα (8 καλαμακια κοτοπουλου ): Για τα καλαμάκια 600 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου 80 γρ. μουστάρδα
Μερίδες Συνταγής: 4 Υλικά για καλαμάκια με λαχανικά: 1 μικρή μελιτζάνα 2 μικρά κολοκύθια 1 ξερό κρεμμύδι 15 ντοματίνια 1
Μερίδες Συνταγής: 4 Υλικά Για τα καλαμακια κοτοπουλου 500 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου χωρίς πέτσα 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
Yλικά για 2 μερίδες: 180 γρ. γλυκοπατάτα καθαρισμένη και κομμένη σε τριγωνάκια 1,5 εκ. 12 λαχανάκια βρυξελλών 1 κ.σ. ελαιόλαδο
Υλικά (για 2 μερίδες): Για τα καλαμάκια κοτόπουλου 400 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου 2 κ.σ. μουστάρδα dijon 40 ml
Υλικά για 4 μερίδες Για την plum sauce: 6 ώριμα δαμάσκηνα 3 κ.σ. ζάχαρη καρύδας λίγη κανέλα (προαιρετικά) 50 ml