ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΑΚΕΣ ΚΑΙ ΡΟΔΙ

Υλικά για 4 μερίδες: 

  • 250 γρ. φακές
  • 1 ρόδι καθαρισμένο
  • 1 αγγούρι ψιλοκομμένο
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό  
  • ½ κ.γ. σκόνη ζωμού λαχανικών
  • αλάτι & πιπέρι 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Σε βραστό νερό ρίχνουμε τις φακές και τις αφήνουμε για 10 λεπτά.
  • Τις σουρώνουμε και αλλάζουμε νερό.
  • Σε φρέσκο βραστό νερό ρίχνουμε τις φακές με τη σκόνη ζωμού και τις αφήνουμε για άλλα 25-30 λεπτά.
  • Απομακρύνουμε την περίσσεια νερού.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και αλατοπιπερώνουμε ανάλογα με τα γούστα μας. 
Έφτιαξες τη συνταγή;

Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!

Facebook
Twitter
Email

tags

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Aνά μερίδα (¼ συνταγής): 

  • Ενέργεια: 260 kcal
  • Υδατάνθρακες: 48 γρ.
  • Πρωτεΐνη: 16.9 γρ.
  • Λιπαρά: 1.3 γρ.
  • Κορεσμένα Λιπαρά: 0 γρ.
  • Φυτικές Ίνες: 20.1 γρ. 
ΝΕΟ ΒΙΒΛΙΟ
Dietstories:
No sugar challenge
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube

Δείτε επίσης

Η καλύτερη λύση για cake mix σε βάζο, έτσι ώστε στο πι και φι να έχετε έτοιμο ατομικό κέικ! Για

Υλικά: 1 συσκευασία μεσαία Γάμπαρη 350 ml γάλα καρύδας light 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 10 ντοματίνια 2

Υλικά: 1 συσκευασία γαρίδες 20/40 7Θάλασσες 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα χυμό από 1/2 λάιμ σκόνη σκόρδου αλάτι

Καλάθι
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας στον ιστότοπό μας. Με την περιήγηση σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies από εμάς.
Ξεκινήστε να πληκτρολογείτε αυτό που θέλετε.