ENERGY BALLS ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ & ΠΑΠΑΡΟΥΝΟΣΠΟΡΟ
Αυτή η συνταγή για energy balls με λεμονι και παπαρουνοσπορο είναι λαχταριστές μπουκίτσες ενέργειας, δεν θέλουν ψήσιμο, γίνονται πολύ εύκολα και απαιτούν λιγότερη από μισή ώρα μέχρι να τις απολαύσετε! Πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες βοηθούν στη χώνεψη, ενώ χάρη στον παπαρουνόσπορο βελτιώνουν ακόμα και τη γονιμότητα. Καλή σας απόλαυση!
Υλικά για 20 energy balls:
- 50 γρ. ωμά κάσιους
- 40 γρ. βρόμη
- 1 κ.γ. κουρκουμά
- 100 γρ. μέλι
- 2 κ.σ. παπαρουνόσπορο
- 20 γρ. λάδι καρύδας
- ξύσμα από 2 λεμόνια
- 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 80 γρ. τρίμμα άγλυκης καρύδας
- Έξτρα τρίμμα καρύδας για επικάλυψη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε πολυκοπτικό χτυπάμε τα κάσιους, τη βρόμη, την καρύδα. Προσθέτουμε τον κουρκουμά, το ξύσμα και συνεχίζουμε το χτύπημα μεχρι να πάρουμε ένα κίτρινο μείγμα.
- Αδειάζουμε σε μπολ, προσθέτουμε το λάδι καρύδας, το μέλι, τον χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε, ρίχνουμε τον παπαρουνόσπορο, πλάθουμε 20 μπαλάκια, περνάμε από μπολ με τρίμμα καρύδας, βάζουμε για περίπου 30 λεπτά στο ψυγείο.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά energy ball:
- Ενέργεια: 82 kcal
- Υδατάνθρακες: 9.1 γρ.
- Πρωτεΐνη: 1.8 γρ.
- Λιπαρά: 4.7 γρ.
- Κορεσμένα Λιπαρά: 3.8 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 2.7 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά: 1 μήλο καθαρισμένο σε κυβάκια 1 κ.γ. βούτυρο χαμηλών
Για την πορτοκαλόπιτα: 200 γρ. φύλλο κρούστας ξύσμα από 2