ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ
Υλικά (για 12 muffins): 300 γρ. γλυκοπατάτα καθαρισμένη και περασμένη
Υλικά για τη ζύμη (για 6 πεϊνιρλι): 3½ κούπες αλεύρι
Yλικά για 2 μερίδες: 1 μικρή κολοκύθα 100 γρ. ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ
Yλικά για 3 μερίδες (12 φλογέρες): 3 φύλλα κρούστας 80
Yλικά για 2 μερίδες: 100 γρ. ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ νηστίσιμο σε φετάκια
Υλικά για 8 μερίδες: 1100 γρ. ξερά κρεμμύδια σε ροδέλες
Μερίδες Συνταγής: 4 Υλικά: 4 μελιτζάνες 90 γρ. κιμάς σόγιας
Υλικά για τη ζύμη (για 2 πίτσες): 2 κούπες αλεύρι