Γεμιστά αβοκάντο με γαριδοσαλάτα !!

Και με τι γαρίδες; Με 7 θάλασσες φυσικά, για την καλύτερη ποιότητα και γεύση!

Υλικά:

• 1 συσκευασία γαρίδες U20 7 Θάλασσες
• 2 αβοκάντο
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• λίγο φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο για γαρνίρισμα & αλάτι

Για τη sauce:

• 50 γρ. νηστίσιμη ή μαγιονέζα protein Dietstories
• 40 γρ. κέτσαπ χωρίς ζάχαρη
• 5 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα
• 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 κ.σ. σιρόπι αγαύης ή μέλι
• λίγη σκόνη αποξηραμένου σκόρδου
• αλάτι & πιπέρι

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Manos Dimitroulis (@manos_dimitroulis)

Το άρθρο ΓΕΜΙΣΤΑ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΟΣΑΛΑΤΑ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

Με γαρίδες 7 θάλασσες, με Nutri-Score A φυσικά.. με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτείνη, ω-3, φώσφορο, σελήνιο, χαλκό και βιταμίνη Β12!

Υλικά:

• 1 συσκευασία ΓΑΡΙΔΕΣ 30/50 7 ΘΑΛΑΣΣΕΣ
• 1 κούπα (160 γρ.) πλιγούρι
• 2 κούπες (480 ml) ζωμό λαχανικών
• 100 γρ. ρόκα
• 1 αβοκάντο
• 1 ρόδι
• 1 πορτοκάλι
• 40 γρ. καρύδια
• 2 κ.σ μέλι  ή σιρόπι αγαύης

Για τη sauce:

• 20 γρ. ελαιόλαδο
• χυμό από 1 πορτοκάλι
• 50 γρ. μουστάρδα με μέλι
• 30 γρ. σιρόπι αγαύης ή μέλι

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Manos Dimitroulis (@manos_dimitroulis)

Το άρθρο ΓΙΟΡΤΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

Για τα φαχίτας:

• 200 γρ. γαρίδες 20/40 7 Θάλασσες
• 200 γρ. χρωματιστές πιπεριές σε λωρίδες
• 150 γρ. κρεμμύδι σε λωρίδες
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• φρέσκο κόλιανδρο & χυμό από 1/2 λάιμ

Mix μπαχαρικών:

• 1/2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
• 1/2 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
• 1/2 κ.γ. κύμινο
• 1/2 κ.γ. αποξηραμένο σκόρδο
• 1/2 κ.γ. αποξηραμένο κρεμμύδι
• αλάτι

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Manos Dimitroulis (@manos_dimitroulis)

Το άρθρο ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΤΟ AIRFRYER εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

Υλικά:

• 1 συσκευασία 7 Θάλασσες γαρίδες Vannamei 26/30
• 1 μάνγκο ώριμο
• 1 αβοκάντο ώριμο
• 1 αγγούρι
• 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 φρέσκο lime
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• λίγο φρέσκο κόλιανδρο
• Αλάτι
• προαιρετικά πικάντικη σάλτσα της αρεσκείας μας

View this post on Instagram

A post shared by Manos Dimitroulis (@manos_dimitroulis)

Το άρθρο ΓΑΡΙΔΟΣΑΛΑΤΑ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

• 1 συσκευασία γαρίδες 20/40 7Θάλασσες
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
• χυμό από 1/2 λάιμ
• σκόνη σκόρδου αλάτι

Για τα bao buns:

• 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 280 ml γάλα
• 1 1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά
• 25 ml ελαιόλαδο
• 40 γρ. μέλι αλάτι

Το άρθρο BAO BUNS ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

• 1 συσκευασία γαρίδες 60/ 80 7 ΘΑΛΑΣΣΕΣ
• 4 κολοκύθια
•  80 ml γλυκιά σάλτσα τσίλι
•  30 ml σάλτσα σόγιας
•  ξύσμα και χυμό από 1 λάιμ
•  3 κ.σ. σουσάμι
•  1 κ.σ. ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο
• λίγη σκόνη αποξηραμένου ginger
• φρέσκο κόλιανδρο για γαρνίρισμα

Το άρθρο ZOODLES ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

Για τις γαριδες:

•  425 γρ. Γαρίδες Γάμπαρη 7 ΘΑΛΑΣΣΕΣ
•  ξύσμα από 1 μικρό λεμόνι
•  λίγη σκόνη σκόρδου
•  1 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι

  Για τη σάλτσα cocktail:

• 150 γρ. Aquafaba
•  150 γρ. κάσιους ωμά ανάλατα
•  3 κ.σ. χυμό λεμονιού
•  1 κ.σ. μουστάρδα
•  1 κ.σ. μηλόξυδο ή λευκό ξύδι
•  70 γρ. κέτσαπ με στέβια
• αλάτι

Το άρθρο ΓΑΡΙΔΕΣ COCKTAIL εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

Υλικά για 4 άτομα:

•  400 γρ. ρύζι 🍙 για sushi
• 540 ml νερό
• 40 ml ξύδι ρυζιού
•  1 κ.σ. ζάχαρη
• λίγο αλάτι
• Mayo Vegan Sauce της Condito The Green Line

Το άρθρο ΣΠΙΤΙΚΟ SUSHI εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

ΥΛΙΚΑ για 4 μερίδες:

•  1 συσκευασία γαρίδες
•  2 κ.σ. σησαμέλαιο
• 1 κόκκινη πιπεριά σε στικς
•  1 καρότο σε στικς
•  100 γρ. φασολάκια στρογγυλά
•  1 κ.γ. σκόνη αποξηραμένου σκόρδου
•  1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
•  1 ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο
•  1 φρέσκο κρεμμυδάκι
•  45 ml σάλτσα σόγιας
•  1 λάιμ
•  25 γρ. κάσιους ανάλατα
•  2 κ.σ. σουσάμι
• 200 γρ. ρύζι μπασμάτι με 400 ml ζωμό λαχανικών

Το άρθρο STIR FRY ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

Υλικά για 3 μερίδες:

• 250 γρ. Τριβελάκι Ολικής Άλεσης
• 500 γρ. γαρίδες φρέσκες ή κατεψυγμένες
• 1 φινόκιο κομμένο σε λεπτές φέτες
• 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 15 ντοματίνια
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
• 1 κ.σ. μέλι
• 30 ml ούζο
• ξύσμα από 1 λεμόνι
• αλάτι & πιπέρι

Το άρθρο ΜΑΚΑΡΟΝΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΤΡΙΒΕΛΑΚΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

Υλικά:

• 1 συσκευασία (500 γρ.) βρασμένες γαρίδες Vannamei 7 Θάλασσες
• 1/2 ώριμο αβοκάντο
• 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 αγγουράκι ψιλοκομμένο
• χυμό και ξύσμα από 1 λάιμ
• ξύσμα από 1 λεμόνι
• 1 χούφτα κόλιανδρο ψιλοκομμένο
• 1/2 κόκκινη chilli πιπεριά κομμένη σε λεπτά φετάκια
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι & πιπέρι

Το άρθρο CEVICHE ΓΑΡΙΔΑΣ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

Υλικά για 4 μερίδες:

• 250 γρ. φάβα κομμένη 3άλφα
• 1,1 λίτρα ζωμό λαχανικών
• 1 καρότο ψιλοκομμένο
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
• 2 φύλλα δάφνης
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 300 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
• 1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή
• 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
• 1 κ.σ. μέλι
• μαϊντανό ψιλοκομμένο
• αλάτι & πιπέρι

Το άρθρο ΦΑΒΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

Υλικά για 4 μερίδες:

• 1 συσκευασία (425 γρ.) γαρίδες αποφλοιωμένες 7 θάλασσες
• 300 γρ. noodles ρυζιού
• 30 γρ. κάσιους
• 1 κόκκινη πιπεριά σε στικς
• 200 ml γάλα καρύδας light
• 20 ml σάλτσα σόγιας
• 2 κ.σ. σησαμέλαιο ή λάδι καρύδας
• 1/2 κ.γ. σκόνη κάρυ
• Λίγο φρέσκο κόλιανδρο και σουσάμι για γαρνίρισμα
• Αλάτι

Το άρθρο NOODLES ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

Υλικά για 4 μερίδες:

•  250 γρ. Ριγκατονι Ολικής Άλεσης MISKO
• 425 γρ. γαρίδες κατεψυγμένες ή φρέσκες καθαρισμένες
• 10 σπαράγγια
• 2 κ.σ. βούτυρο χαμηλών λιπαρών (ή φυτικό βούτυρο)
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο
• ξύσμα από 1 λεμόνι
• 3 κ.σ. χυμό λεμόνι
• 4 κ.σ. παρμεζάνα σε φλούδες (προαιρετικά)
• ψιλοκομμένο σχοινόπρασο για γαρνίρισμα
• αλάτι & πιπέρι

Το άρθρο ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

Υλικά για 4 μεγάλα tacos:

• 1 συσκευασία γαρίδες 7 θάλασσες 425 γρ.
• 4 τορτίγιες ολικής άλεσης
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κόκκινη πιπεριά σε στικς
• 1 πράσινη πιπεριά σε στικς
• 1 κίτρινη πιπεριά σε στικς
• 1 πορτοκαλί πιπεριά σε στικς
• 1 μεγάλο κρεμμύδι σε ροδέλες
• 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
• 1/2 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
• 1 ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο
• 1 ώριμο αβοκάντο (1/2 για την sauce και 1/2 για γαρνίρισμα)
• 12 ντοματίνια
• 1 λάϊμ
• αλάτι & πιπέρι

Για την sauce αβοκάντο:

• 1/2 αβοκάντο
• 150 γρ. γιαούρτι καρύδας ή στραγγιστό γιαούρτι 2%
• 80 ml νερό
• χυμό από 1/2 λεμόνι
• 1 κ.γ. μέλι ή σιρόπι αγαύης

Το άρθρο ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ TACOS ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

Για τη σαλάτα

• 1 συσκευασία (200 γρ.) Δροσερή σαλάτα Φρεσκούλη
• ½ μάνγκο καθαρισμένο σε κυβάκια

Για τις γαρίδες

• 250 γρ. γαρίδες κατεψυγμένες (ή φρέσκιες)
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• χυμό από ½ lime
• 3 χούφτες φύλλα φρέσκου κόλιανδρου ψιλοκομμένα
• ¼ κ.γ. σκόνη αποξηραμένου σκόρδου
• αλάτι & πιπέρι

Για τη vinaigrette κόλιανδρου

• 50 ml ελαιόλαδο
• χυμό από 1 lime
• 2 κούπες φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
• 1 κ.σ. μουστάρδα τύπουDijon
• 1 κ.σ. μέλι
• αλάτι & πιπέρι

Το άρθρο ΔΡΟΣΕΡΗ ΣΑΛΑΤΑ ΦΡΕΣΚΟΥΛΗ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

• 6 μικρά μαλακά τακος
• 100 γρ. καταψυγμένες ή φρέσκες γαριδες
• 150 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 0%
• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
• 1 χούφτα φρέσκο ψιλοκομμένο άνηθο
• 1 χούφτα φρέσκο ψιλοκομμένο κόλιανδρο
• 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
• 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
• 2 κ.σ. πικάντικη σάλτσα (προαιρετικό)
• 1 κ.γ. ελαιόλαδο
• αλάτι & πιπέρι

Το άρθρο ΤΑΚΟΣ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

• 250 γρ. noodles ρυζιού
• 120 γρ. γαρίδες καρεψυγμένες ή φρέσκιες
• 80 ml σάλτσα σόγιας
• 1½ κόκκινη πιπεριές κομμένες σε ροδέλες
• 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
• 30 γρ. κάσιους
• 4 κ.σ. μαύρο ή λευκό σουσάμι
• ½ κ.γ. σκόνη σκόρδου
• ½ κ.γ. σκόνη τζίντζερ
• ½ κ.γ. κουρκουμά
• 1 κ.σ. σησαμέλαιο
• φρέσκο πιπέρι

Το άρθρο NOODLES ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

Υλικά για 2 μερίδες: 

• 1 μάνγκο
• 10 μεγάλες γαρίδες φρέσκες (ή αποψυγμένες)
• 20 γρ. φιστίκι αράπικο ανάλατο καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
• 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
• 2 χούφτες φρέσκο ψιλοκομμένο κόλιανδρο
• χυμό και ξύσμα από ½ lime
• 2 κ.σ. γλυκιά σάλτσα τσίλι (η μέλι με σκόνη τσίλι)
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι & πιπέρι 

Το άρθρο ΣΑΛΑΤΑ ΜΑΝΓΚΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

• 1 αβοκάντο
• 1/3 μάνγκο
• ½ κούπα μικρές γαρίδες (κατεψυγμένες) βρασμένες
• 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• ½ κ.γ. καπνιστή πάπρικα
• λίγη σκόνη τσίλι
• ½ κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι 

Για τη sauce 

• 2 κ.σ. αβοκάντο
• 2 κ.σ. μαγιονέζα light
• 2 κ.σ. χυμό λάιμ ή λεμονιού
• ½ χούφτα φρέσκο μαϊντανό ή κόλιανδρο
• 2-3 κ.σ. νερό
• λίγη σκόνη τσίλι
• ½ κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι 

Το άρθρο ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΜΑΝΓΚΟ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

• 450 γρ. γαρίδες καθαρισμένες κατεψυγμένες
• 5 φέτες μπέικον γαλοπούλας
• 2½ κούπες κατεψυγμένο καλαμπόκι
• 1½ κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 3 κούπες ζωμό κοτόπουλου
• 1 κούπα γάλα 1,5%
• 1 κ.γ. σκόνη σκόρδου
• 1 κ.γ. πάπρικα
• ½ κ.γ. καπνιστή πάπρικα (προαιρετικά)
• 1 κ.γ. κουρκουμά
• λίγο φρέσκο θυμάρι  
• αλάτι & πιπέρι 

Το άρθρο ΚΡΕΜΩΔΗΣ ΣΟΥΠΑ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΜΠΕΪΚΟΝ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.