Υλικά για 2 μερίδες:
- ½ κεφάλι κόκκινο λάχανο
- ½ κόκκινο κρεμμύδι σε ροδέλες
- 1 κόκκινο μήλο
- 2 κ.σ. ξύδι λευκό
- 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη (ή μέλι)
- 1 κ.σ. μουστάρδα dijon
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- ½ κ.γ. κύμινο
- αλάτι & πιπέρι
ΣΑΛΑΤΑ COLESLAW
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι με 1 κ.σ. ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και το ξύδι και ανακατεύουμε μαγειρεύοντας για περίπου 15 λεπτά εώς ότου καραμελώσουν τα κρεμμύδια.
- Προσθέτουμε το λάχανο, το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τη μουστάρδα, το κύμινο, το αλάτι και το πιπέρι, ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει και το λάχανο. 10 λεπτά πριν αφαιρέσουμε από τη φωτιά προσθέτουμε και το μήλο κομμένο σε φετάκια.
- Σερβίρουμε ιδανικά με κρεατικά.
Για περισσότερες ιδέες για σαλάτες, πατήστε εδώ.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά μερίδα:
- Ενέργεια: 221 kcal
- Υδατάνθρακες: 19 γρ.
- Πρωτεΐνη: 2.8 γρ.
- Λιπαρά: 9 γρ.
- Κορεσμένα Λιπαρά: 1.9 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 3.9 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά για 30 τυροπιτακια: 500 Φαρίν απ 75 γρ. ηλιέλαιο 150 ml νερό 150 γρ. γιαούρτι 150 φέτα light 1
Τέλεια ιδέα για σαλατα ως ένα πλήρες γεύμα! Υλικά για 4 μερίδες: 250 γρ. κινόα H&B 500 ml ζωμό λαχανικών
Υλικά: Για τη σαλάτα: 1 συσκευασία θράψαλο Ειρηνικού 7thalasses seafood 2 κόκκινες πιπεριές chilli σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο