ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΙΝΟΑ ΚΑΙ ΡΕΒΙΘΙΑ

Υλικά για 2 άτομα:

Για τη σαλάτα

  • 1½ κούπα βρασμένη κινόα
  • 2/3 κούπας βρασμένα ρεβίθια
  • 2 κ.σ. σταφίδες
  • ½ πιπεριά Φλωρίνης ψητή ψιλοκομμένη (σε βάζο)
  • 1 χούφτα φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • αλάτι & πιπέρι

Για τη σάλτσα

  • 3 κ.σ. ταχίνι
  • 50 mlνερό
  • χυμό από ½ λεμόνι
  • 1 κ.σ. μέλι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για τη σάλτσα

  • Με ραβδομίξερ χειρός χτυπάμε όλα τα υλικά μέχρι να πάρουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Για τη σαλάτα

  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την κινόα με τα ρεβίθια, τις σταφίδες, την πιπεριά και αλατοπιπερώνουμε.
  • Χωρίζουμε σε δύο πιάτα και γαρνίρουμε με φρέσκο μαϊντανό και σάλτσα με ταχίνι.

Για περισσότερες ιδέες για σαλάτες, πατήστε εδώ.

Έφτιαξες τη συνταγή;

Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!

Facebook
Twitter
Email

tags

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ανά μερίδα (1/2 συνταγής):

  • Ενέργεια: 354 kcal
  • Υδατάνθρακες: 34.5 γρ.
  • Πρωτεΐνη: 16.2 γρ.
  • Λιπαρά: 17.1 γρ.
  • Κορεσμένα Λιπαρά: 5.1 γρ.
  • Φυτικές Ίνες: 4 γρ.
ΝΕΟ ΒΙΒΛΙΟ
Dietstories:
No sugar challenge
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube

Δείτε επίσης

Hummus γλυκοπατάτας με Gluten Free Wasa! Απόλυτα θρεπτικό και υγιεινό σνακ!! Με τις απόλυτες θρεπτικές και υγιεινές Wasa χωρίς γλουτένη

Υλικά για 30 τυροπιτακια: 500 Φαρίν απ 75 γρ. ηλιέλαιο 150 ml νερό 150 γρ. γιαούρτι 150 φέτα light 1

Τέλεια ιδέα για σαλατα ως ένα πλήρες γεύμα! Υλικά για 4 μερίδες: 250 γρ. κινόα H&B 500 ml ζωμό λαχανικών

Καλάθι
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας στον ιστότοπό μας. Με την περιήγηση σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies από εμάς.
Ξεκινήστε να πληκτρολογείτε αυτό που θέλετε.