ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΑΥΓΟ
Yλικά για 1 μερίδα:
- 1 μάτσο σπαράγγια (16-20)
- 1 μεγάλο αυγό
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
- 1 κ.γ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. ρεγκάτο light
- αλάτι & πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Κόβουμε το ¼ περίπου από το κάτω μέρος των σπαραγγιών και τα πλένουμε.
- Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε τα σπαράγγια με 1 κ.σ. ελαιόλαδο, το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι για περίπου 10 λέπτα.
- Μεταφέρουμε τα σπαράγγια σε πυρίμαχο σκεύος και τα απλώνουμε ώστε να καλύψουν τον πάτο του.
- Σπάμε από πάνω 1 αυγό, προσθέτουμε το ρεγκάτο και αλατοπιπερώνουμε ελαφρώς.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 15 λεπτά ή μέχρι το ασπράδι να ξεκινήσει να στερεοποιείται.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά μερίδα (ολόκληρη συνταγή):
- Ενέργεια: 155 kcal
- Υδατάνθρακες: 8.8 γρ.
- Πρωτεΐνη: 11 γρ.
- Λιπαρά: 9.9 γρ.
- Κορεσμένα λιπαρά: 2.3 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 4.5 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Για τη σαλάτα με γλυκοπατάτα που μπορεί να είναι ένα
Το περίμενες ότι το παστίτσιο θα γίνει το ιδανικό μετασκησιακό
One pot κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά!! Ότι πρέπει για